ทาโกะยากิทำเองที่โอซาก้า

เกียวโต โอซาก้า 15-18 กค. ’16

กว่าจะมีเวลาอัพไดอะรีหน้านี้ก็ผ่านไปเกือบเดือนล่ะ ยุ่งจริงอะไรจริง เอาน่า มาช้าดีกว่าไม่มาเนาะ

ครั้งสุดท้ายที่กลับไปเยี่ยมบ้าน (เทรุ) ที่เกียวโต คือ พย ปีที่แล้ว แล้วก็ไม่ได้ไปอีกเลย ไม่ใช่ว่ายุ่งไม่มีเวลาหรืออะไรหรอก แต่กลับเกียวโตทีนึงมันก็ใช้เงินเยอะอยู่เลยกลับบ่อยๆ ตามใจอยากไม่ได้

พูดเฉยๆ อาจจะนึกภาพไม่ออก

ราคาตั๋วชินคันเซ็นไปกลับสองคนที่บินไปกลับไทยได้รอบนึงเลย งือ

 

IMG_7378.JPG
เกียวโตเอกิที่คุ้นเคย

 

เย็นวันศุกร์ เลิกงานก็วิ่งเลย เทรุเลิกเร็วกว่าก็เลยมาซื้อตั๋วรถไฟรอ คนเยอะมากกว่าจะได้ตั๋วรอเป็นชั่วโมง (รู้งี้ซื้อล่วงหน้าไว้ซะก็ดี) ตู้ที่จองที่นั่งได้ก็เต็มหมด ก็เลยต้องเลือกแบบไม่จองที่นั่ง รออยู่ 3 ขบวนกว่าจะได้ขึ้นรถ

ถึงเกียวโตก็ดึกแล้วแต่โอโต้ซังยังไม่นอน ก็เลยได้คุยกันนิดหน่อย วันพรุ่งนี้ตั้งใจว่าจะไปโอซาก้ากัน

 

osaka12.JPG
ถึงแว้ว โอซาก้าอุเมดะ

 

รู้มั้ยว่า บ้านเกิดของทาโกะยากิที่ขายกันทั่วบ้านทั่วเมืองน่ะ อยู่ที่โอซาก้านี่เอง มีร้านต้นตำรับเยอะและอร่อยมาก (ลองมาหลายร้านแล้ว อร่อยจริงๆ) วันนี้ เทรุบอกว่ามีร้านทาโกะยากิแบบทำเองที่ไม่เคยพาใหม่มา อยากจะลองพามากินดู

กินมาก็เยอะเลย ไม่เคยทำสักที น่าสนุกดีนะ (พิกัดร้าน ลงให้ท้ายบล็อกนะ)

 

osaka11.JPG
ร้านนี้เล้ยยยย
osaka04.JPG
มีชื่อเก๋ๆ ว่า Pizza Ball house
osaka07
ตามนั้น กินไม่หมด เอากลับบ้านได้

 

 

ฝั่งซ้ายที่เป็นเทปปัง อันนั้นสำหรับยากิโซบะ ขวามือก็กระทะทาโกะยากิเนาะ เป็นหลุมๆ คล้ายๆ ขนมครกบ้านเราแต่จะลึกกว่า ก่อนจะเทส่วนผสมลงต้องรอให้ร้อนจัดก่อน แล้วก็ใช้แปรงทาน้ำมันให้ทั่วๆ

ก่อนกินต้องตกลงกันก่อน ต้องรับผิดชอบส่วนของตัวเอง จะไหม้ก็ต้องกินห้ามแย่งกินเฉพาะลูกสวยๆ 555

 

osaka02.JPG
เอา เตรียมกระทะรอเลย

 

osaka05.JPG
หอมซอยกับทาโกะลงก่อนเลย

พนักงานเค้าก็คอยเดินมาดูนะ ถ้าดูว่าไม่ได้การแน่ๆ ก็จะเข้ามาช่วย แต่มันก็ไม่ยากหรอก แรกๆ อาจจะงงๆ แต่พอได้ลองสักพักนึงก็ทำได้ เทรุเก่งนะ สมแล้วที่เป็นหนุ่มคันไซ ทาโกะยากิออกมาสวยเท่ากันทุกลูกเลย

ของใหม่ไหม้บ้าง เล็กบ้างใหญ่บ้าง แต่ก็พอแหลกล่าย ฮ่าฮ่า

 

osaka06.JPG
ลงแป้ง โชกะ (ขิงดอง) แล้วก็เทนคัตสึ
osaka09.JPG
เอาพลิกเล้ย ขั้นตอนนี้ยาก ต้องทำเร็วๆ เดี๋ยวไหม้
osaka10.JPG
เสร็จแล้วววว น่ากินมั้ย

 

ดูเหมือนจะไม่เยอะ แต่กินไปกินมาก็อิ่มนะ วันนี้เราสั่งทาโกะยากิมาสองถาด ยากิโซบะอีกหนึ่ง หมดไปสองพันกว่าเยน พอใช้ได้เลย ไม่แพงมาก

แต่ร้านนี้จะไม่แนะนำคนที่มีลูกเล็กๆ น้า เพราะกระทะมันร้อน กลัวว่าจะอันตราย

มีอีกหลายหน้าเลย กำลังเร่งเขียน รอแป๊บบบบ

 

Takanotetsu Pizza ball house Umeda

http://takonotetsu.co.jp/

รีวิวจาก Japan Travel 

 

footer

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s